Mogroside

Product Usage

Mogroside, Siraitia grosvenorii (Monk Fruit) dan ajratib olingan asosiy faol komponent bo‘lib, oziq-ovqat va ichimliklar sanoatida keng qo‘llaniladigan yuqori intensivlikdagi, nol kaloriyali tabiiy shirinlashtiruvchidir. Saxarozadan 300 baravargacha shirinroq ekani bilan tanilgan bo‘lib, u shakarsiz ichimliklar, sut mahsulotlari va pishirilgan mahsulotlar uchun ideal shakar o‘rnini bosuvchi hisoblanadi va ayniqsa diabet hamda vaznni boshqarish bozorlari ehtiyojlariga mos keladi. Shirinlashtirish quvvatidan tashqari, u farmatsevtika va nutrasevtika sohalarida o‘zining kuchli antioksidant, yallig‘lanishga qarshi va o‘pkani tozalovchi xususiyatlari uchun yuqori baholanadi, ko‘pincha o‘simlik asosidagi yo‘tal siroplari va tomoqni tinchlantiruvchi formulalarda qo‘llaniladi. Bundan tashqari, uning a’lo termik barqarorligi va eruvchanligi uni funksional oziq-ovqatlar va ixtisoslashtirilgan parhez qo‘shimchalarida ko‘p qirrali ingredientga aylantiradi, ta’mni buzmasdan kaloriya iste’molini kamaytirish uchun toza yorliqli yechim taqdim etadi.